El Consejo Económico y Social de Río Cuarto, junto a la Universidad Nacional de Río Cuarto y la Subsecretaría de Desarrollo Social del Municipio, llevó adelante una nueva acción de asistencia alimentaria destinada a sectores vulnerables de la ciudad. A través de la Mesa de Asistencia Alimentaria se distribuyeron más de 300 kilos de alimentos y 40 litros de aceite entre cocinas comunitarias, comedores y merenderos.

Según explicó Antonia Oggero, representante del Consejo Social Universitario, el trabajo se organizó en tres ejes: asistencia alimentaria, educación nutricional y recuperación de alimentos. “Empezó a incrementarse la demanda debido al aumento de personas y familias en situación de calle, y las posibilidades de atender las necesidades no eran tantas”, señaló.

El aporte surgió del recupero solidario de comerciantes y proveedores locales, junto con colectas impulsadas por la comunidad universitaria. Gracias a ese esfuerzo, se reunieron 110 kilos de pastas frescas, 20 kilos de arroz, 20 de polenta, 11 bolsas de papas, 10 de cebollas, 10 de zanahorias, 6 de zapallos y 40 litros de aceite. Los productos fueron destinados a cinco cocinas comunitarias —Consejo de Pastores, Parroquia La Merced, San Roque, San Pantaleón y Acción Solidaria Adventista— que elaboraron entre 100 y 150 viandas diarias durante dos meses.

Además, los alimentos recolectados por la Universidad —entre ellos fideos, harinas, aceites, leche y miel— fueron entregados a siete comedores y merenderos de barrios vulnerables, entre los que se destacan “La Costanera”, “Una sonrisa vale más que oro”, “Los Indiecitos” y “Pancita llena, corazón contento”.

“Gracias a la voluntad de muchos, y al apoyo constante de Irma Ciani, pudimos juntar, trasladar y distribuir los alimentos. Quizás no alcance, pero era aliviar una situación muy difícil”, expresó Oggero.

El trabajo articulado de la Mesa de Asistencia Alimentaria reafirma el compromiso del CEyS con la inclusión y la equidad social, fortaleciendo el vínculo entre las instituciones públicas, académicas y comunitarias para promover un Río Cuarto más solidario y sostenible.